Samenwerkingsproject Healthy Temptations onderzoekt effecten van nudging

Cormet onderzoekt samen met de Wageningen Universiteit, ROC A12 en shoppermarketingbureau Conspicuous de effecten die gezonde producten in schoolrestaurants hebben. In deze setting is het effect van nudging nog nooit onderzocht. In co-creatie met het onderwijs gaan we op transparante wijze in op de effecten dat het aanbieden van gezond eten en drinken heeft op het aankoopgedrag van leerlingen en studenten.

Het gehele artikel is te lezen in Outofhome shops.

Beeltje Liefers, Klaar Willemsen, Ellen van Kleef, Art Frickus